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Erdbeerpralinen (selbstkreiert)

200g marzipan

50ml Erdbeersirup

200g Puderzucker

rote lebensmittelfarbe

150g weiße Schokolade

 

die marzipanrohmasse mit dem sirup verkneten (handrührgerät) , den puderzucker darüber sieben und weiter verkneten. anschließend die lebensmittelfarbe hinzu (2-3 tropfen sollten genügen)

die weiße schokolade schmelzen und in die klebrige masse geben, weiter kneten bis die masse nicht mehr klebt ^^ evtl auch etwas mehr schoko dazu geben.

alles abkühlen lassen und kleine rosa kugelformen =) fertig

16.4.09 20:15

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